生物技术在农作物育种和抗病抗逆方面的作用

在进行作物品种改良时,可以有数百种形式,而它们所要达到的目的,则通常是以下三种中的一种。第一种是通过增强作物对害虫或环境条件(例如干旱或土壤盐渍)的抵抗力、或是通过开发更高产的植物来增加作物的产量。第二是通过增强诸如营养价值、滋味或易加工性等特点来提高作物的质量。第三是通过减少作物对化学品的依赖或是通过使作物更容易收获而降低农业生产费用。