期刊文献+

冷库大门的流场分析 被引量:4

下载PDF
导出
摘要 本文通过对冷库大门处的流场分析,提出冷库大门空气幕的计算方法。
作者 何嘉鹏
出处 《冷藏技术》 1994年第4期11-14,共4页 Journal of Refrigeration Technology
  • 相关文献

同被引文献23

  • 1谢晶,瞿晓华,施骏业.计算流体力学在食品工业中的应用[J].上海水产大学学报,2004,13(2):170-175. 被引量:6
  • 2谢晶,瞿晓华,徐世琼.冷藏库内气体流场数值模拟与验证[J].农业工程学报,2005,21(2):11-16. 被引量:71
  • 3谢晶,吴天.小型冷库开关门过程温度场的数值模拟[J].上海水产大学学报,2006,15(3):333-339. 被引量:27
  • 4林太朗 张本华等(译).工厂通风[M].北京:中国建筑工业出版社,1986.106-107.
  • 5陶文铨.数值传热学(第二版)[M].西安:西安交通大学出版社,2002..
  • 6Hu Z H,Sun D W.CFD simulation of heat and moisture transfer for predicting cooling rate and weight loss of cooked ham during air-blast chilling process[J].Journal of Food Engineering,2000,46(3):189-197.
  • 7Mirade P S,Daudin J D.A numerical study of the airflow patterns in a sausage dryer[J].Drying Technology,2000,18(1/2):81-97.
  • 8Havet R,Rouaud R.D.Numerical investigation of the airflow in a food-processing clean room[R].Proceedings of the 1st International Conference on Simulation in Food and Bio-industries,The Netherlands:Society of Computer Simulation International,2000,48-51.
  • 9Sahu A K,Kumar P,Patwardhan A W,et al.CFD modeling and mixing in stirred tanks[J].Chemical Engineering Science,1999,54(13-14):2285-2293.
  • 10杨强生,浦保荣.高等传热学(第二版)[M].上海:上海交通大学出版社,2001.247.

引证文献4

二级引证文献47

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部