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黑曲霉的果胶酶生物合成模式

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作者 孙玉梅 朱蓓薇
出处 《辽宁食品与发酵》 1994年第4期22-24,共3页
关键词 黑曲霉 果胶酶 生物合成 模式
分类号 TQ925.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
  • 相关文献
辽宁食品与发酵
1994年 第4期

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