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国外果品保鲜的一些新方法
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摘要
在联合国粮农组织(FAO)援助中国四川的项目(甜橙采后技术)实施过程中,应FAO邀请並经四川省人民政府批准,今年夏季我随团到美国、意大利、澳大利亚等四国访问、学习。现将了解到的一些果品保鲜方法简介如下。
作者
庄虚之
机构地区
四川省农业科学院果树研究所
出处
《四川果树科技》
1989年第2期54-54,共1页
关键词
果品
保鲜
间歇升温法
燃硫薰蒸法
分类号
S660.93 [农业科学—果树学]
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四川果树科技
1989年 第2期
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