糖甜菜—一种新的纤维来源
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1曾凯宏,陈宗道,阚建全,王光慈.脱脂米糠膳食纤维的理化特性研究[J].广州食品工业科技,2001,17(2):15-17. 被引量:20
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2杜振亚,陈复生,布冠好.小麦麸皮及其保健功能研究进展[J].食品与机械,2015,31(1):253-256. 被引量:19
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3戴余军,石会军,李长春,张俊,王文丰,成传普.菠萝皮可溶性膳食纤维酶法提取工艺的研究[J].食品工业,2014,35(2):58-61. 被引量:11
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4周晓理.一种新型食用纤维来源—甜菜粕[J].食品科技动态,1989(19):4-6.
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5聂卉,李晓静,李坚斌.低聚木糖的生物活性、制备及应用研究进展[J].食品研究与开发,2016,37(14):210-213. 被引量:5
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6周晓理.一种新型食用纤维来源—甜菜糖业的副产品甜菜粕[J].食品导报,1989(3):7-8.
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7李放,康玉凡.豆类膳食纤维研究进展[J].粮食与油脂,2015,28(3):14-18. 被引量:15
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8徐树来,贾春玲,陈莎莎.挤压加工米糠膳食纤维的试验研究[J].农机化研究,2005,27(1):205-206. 被引量:7
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9郑绍达.麦麸膳食纤维戚风蛋糕生产工艺研究[J].农产品加工(下),2017(3):31-33. 被引量:11
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10魏龙,段秋虹,孔欣欣,游新侠.红薯膳食纤维面包的研制[J].粮食与油脂,2016,29(11):71-73. 被引量:8
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