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浅谈啤酒厂技术改造

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摘要 浅谈啤酒厂技术改造侯植悌(黑龙江省酿酒工业协会)啤酒厂的技术改造年年在搞,小改小革甚至天天在干。改造就进步、前进是永恒的,原封不动、不改造则是相对的。如果想大动,进行较大的技术改造则需要采取科学的慎重的态度;说起来容易办起来就比较难了。事实上往往是按...
作者 侯植悌
出处 《酿酒》 CAS 1994年第1期31-33,共3页 Liquor Making
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