期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
黄浆水酯化技术在白酒勾兑中应用的探讨
下载PDF
职称材料
导出
摘要
在应用黄浆水酯化技术基础之上,对黄浆水酯化液进行沉淀、脱色处理后,直接用于勾兑白酒,取得了较好的效果。
作者
王宏卫
机构地区
新疆石河子市八一酒厂
出处
《酿酒科技》
1994年第4期19-20,共2页
Liquor-Making Science & Technology
关键词
浓香型
白酒
黄浆水
酯化液
勾兑
分类号
TS262.31 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
郑蓉,王朝瑾.
HACCP在餐饮业中应用的探讨[J]
.农产品加工(下),2006(8):22-25.
被引量:6
2
杨文友.
生物传感器及其在动物性食品工业中应用的探讨[J]
.肉品卫生,1994(9):22-26.
被引量:1
3
巴秀芝,钟洁明.
米糠蛋白及米糠纤维质残渣在烘焙食品中应用的探讨[J]
.郑州粮食学院学报,1992(3):45-51.
4
杜红莉.
淀粉在低度白酒生产中应用的探讨[J]
.石河子科技,2002(2):36-37.
被引量:5
5
张显久,苏得俏,沈健,陈国安,毛忠贵.
尼泊金酯与苯甲酸钠在酱油、食醋中应用的探讨[J]
.中国酿造,2007,26(2):54-56.
被引量:9
6
王宏卫,高志强.
超滤技术在白酒生产中应用的探讨[J]
.酿酒科技,1996(2):45-46.
7
尹明珠,王保全,霍治宇,梁先锋.
关于撞击松粉机在专用粉生产中应用的探讨[J]
.面粉通讯,2003(3):18-19.
被引量:2
8
李冬玲,李敏,宋杰,富春江,贲松海.
利用固态发酵法生产纤维素酶及其应用的探讨[J]
.酿酒,2002,29(4):38-39.
被引量:3
9
王宏卫,高志强.
超滤技术在白酒生产中应用的探讨[J]
.四川食品工业科技,1996,15(2):39-41.
10
孙前聚,田以清,关其才,陈卫东.
降乳菌在浓香型白酒生产中应用的探讨[J]
.酿酒,1991,18(2):21-24.
被引量:6
酿酒科技
1994年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部