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黄浆水酯化技术在白酒勾兑中应用的探讨

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摘要 在应用黄浆水酯化技术基础之上,对黄浆水酯化液进行沉淀、脱色处理后,直接用于勾兑白酒,取得了较好的效果。
作者 王宏卫
出处 《酿酒科技》 1994年第4期19-20,共2页 Liquor-Making Science & Technology
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