杏果半成品保藏技术的研究被引量：1

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摘要杏果半成品保藏技术的研究王振平，窦云萍席维平，徐明君，程彦荣，刘淑萍（宁夏农科院农副产品贮藏加工所银川７５０００２）（宁夏彭阳果品开发公司）杏，为蔷蔽科李属乔木，果实属核果类，成熟期为６～７月，收获季节较短，极难贮藏。在常温下，一般只能贮藏１周左右，...

作者王振平窦云萍席维平徐明君程彦荣刘淑萍

机构地区宁夏农科院农副产品贮藏加工所

出处《宁夏农林科技》 1994年第6期41-43,共3页 Journal of Ningxia Agriculture and Forestry Science and Technology

关键词杏半成品保藏

同被引文献2

1黄苇,宋贤良,李爱军,付光亮,叶盛英,罗树灿.超声波强化硫藏橄榄脱硫机理研究[J].食品科学,2009,30(9):109-112. 被引量：4
2黄苇,付光亮,李爱军,宋贤良,余小林,叶盛英,罗树灿,孙远明.超声波强化硫藏橄榄脱硫效果及工艺参数优化[J].食品科学,2009,30(12):43-47. 被引量：9
3黄苇,付光亮,宋贤良,余小林,叶盛英,罗树灿.硫藏橄榄清水浸泡脱硫工艺参数研究[J].食品科技,2009,34(6):62-66. 被引量：3
4刘树兴,王乐.正交试验法优化苹果片清水脱硫工艺[J].食品科技,2010,35(12):104-107. 被引量：1
5王乐,刘树兴.响应面法优化超声波脱除苹果片中亚硫酸盐的研究[J].食品科技,2011,36(2):111-114. 被引量：1
6曾晓房,叶绍环,白卫东.广式凉果降硫技术研究进展[J].食品与机械,2011,27(3):156-159. 被引量：12
7芦晓芳,赵俊鹏,刘子娇,王清华,杜慧玲.脱除菊花中残留二氧化硫方法优化[J].食品研究与开发,2012,33(3):58-61. 被引量：2
8彭玲,刘向荣.2011～2013年湖南省部分食品中二氧化硫残留状况分析[J].食品与机械,2014,30(6):79-81. 被引量：7
9白卫东,梁娇,杨婉媛,丁度高,陈树鹏,李湘銮.广式凉果的降硫技术研究进展[J].农产品加工,2019(23):86-89. 被引量：4

宁夏农林科技

1994年第6期

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