几种常见食用菌菌种杂菌污染的防治

1.青霉菌为最常见的杂菌。菌种受污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状霉斑。分布极广,靠空气中的分子孢子附着在未经彻底消毒而潮湿的材料上传播。防治方法:①培养料要严格消毒;②接种时严格掌握无菌操作技术;③加强通风、降温、降湿;④局部用5%—1O%石灰水冲洗。 2.木霉菌主要有绿色木霉或康氏木霉。