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K值换算法在食品理化检验中的应用
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作者
朱曜
出处
《四川食品工业科技》
1989年第3期8-13,共6页
关键词
食品
理化检验
K值换算法
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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阮伯龙.
食品理化检验中几个常用结果表示方法的应用探讨[J]
.食品科学,1993,14(1):57-58.
2
王竹天,韩宏伟.
食品卫生理化检验方法50年回顾[J]
.中国食品卫生杂志,1999,11(6):7-13.
被引量:3
四川食品工业科技
1989年 第3期
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