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罐头食品的热力杀菌

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作者费镛

出处《四川食品工业科技》 1989年第3期1-7,共7页

关键词装罐技术罐头杀菌热力杀菌

分类号 TS294.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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四川食品工业科技

1989年第3期

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