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薏料保健食品的开发应用

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作者周维

出处《四川食品工业科技》 1989年第3期25-26,共2页

关键词疗效食品薏米食品食品开发

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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2吴雪辉,何淑华,谢炜琴.薏米淀粉的颗粒结构与性质研究[J].中国粮油学报,2004,19(3):35-37. 被引量：33
3肖少香.薏米食品的开发[J].适用技术市场,2001(5):36-37. 被引量：3
4刘星月.常吃薏米润肤美容[J].农村百事通,2008(A01):39-39.
5夏邦旗.薏米及其在食品工业中的应用[J].粮食加工,1989(2):31-32.

四川食品工业科技

1989年第3期

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