寒冷地区城市住宅厨房设计探讨

北方寒冷地区,由于气候条件和居民生活习惯特点,对厨房设计除满足一般要求外,还必须注意其特殊的要求。从目前寒地住宅厨房使用情况看,厨房的合理布局,改进厨房设备、家俱以及提高其环境质量,消除污染是厨房设计中急待解决的主要问题。