起泡乳化油脂的制法
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2北易.葡萄籽的综合开发利用[J].农村新技术(加工版),2009(2):19-20. 被引量:1
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3豆康宁,贺鸣,张臻,石晓,王飞.几种改良剂对面包老化的影响[J].现代面粉工业,2014,28(3):16-18. 被引量:1
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4通过应用了蔗糖酯SE的【蛋糕用乳化油脂MFC-54】来提高焙烤类产品的品质和高级感[J].中国食品添加剂,2012(S1):224-225.
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5白建民,刘长虹,韩禅娟.乳化油脂对面团流变特性和馒头品质的影响[J].粮食加工,2009,34(6):46-48. 被引量:8
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6贾丽娜,庞杰,吴云辉,简文杰.乳化油脂与罗非鱼肌原纤维蛋白复合凝胶质构性质的研究[J].食品工业科技,2015,36(2):121-125. 被引量:9
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7福斯举办加适达CASSIDA食品级润滑剂研讨会[J].中国食品工业,2012(6):10-10.
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8中国农机院油脂所特种油工程部 北京中农康元粮油技术发展有限公司[J].粮油加工,2009(3).
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9亦森.高亚油酸W/O型乳化油脂制品制法[J].粮食与油脂,1994(4):54-54. 被引量:1
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10申海鹏.福斯加适达(CASSIDA)让设备的运行获得更多帮助——访福斯润滑油(中国)有限公司特种油销售总监周立康[J].食品安全导刊,2012(12):70-71.
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