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天门民间婚筵菜谱
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摘要
天门地处美景富饶的江汉平原北部,历史悠久,是全国闻名的“侨乡”“花乡”“文化之乡”。天门人民不但勤劳淳朴,而且注重礼节,长期以来,在饮食习俗及民间筵席等方面逐步形成了浓厚的地方特色。下面介绍一组天门民间婚筵菜谱。
作者
马付祥
出处
《烹调知识》
1994年第5期36-38,共3页
Cooking Knowledge
关键词
筵席
婚筵
菜谱
制作
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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1
张胜文.
上门安排婚筵菜肴应考虑 哪些因素[J]
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2
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鄂西北婚筵菜单一例[J]
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4
聚樽苑 天门人都很爱吃的馆子[J]
.四川烹饪,2011(9):46-47.
5
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黄山翡翠池观泳[J]
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6
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乡镇办婚筵,主人应做哪些准备[J]
.烹调知识,1994,0(12):32-33.
7
各地动态[J]
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8
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.烹调知识,1989(6):26-26.
9
马付祥.
钟祥民间婚筵菜谱一例[J]
.烹调知识,1995,0(9):8-9.
10
马付祥.
天门民间鳝鱼菜肴四款[J]
.烹调知识,1994(11):20-21.
烹调知识
1994年 第5期
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