西瓜菜肴四款

西瓜,是人们喜爱食用的一种清 热止渴、解暑利咽的食品。吃法多种多样。现今有许多烹饪专业工作者和烹饪爱好者创制了不少的西瓜菜肴,丰富了饮食大地。笔者愿将自己烹制的三道西瓜菜奉献给广大同行和美食者,以切磋技艺,求得指教。