思茅传统美味三款

云南思茅地区,山川神奇美丽,资源富绕,民间传统美味颇盛,兹简介三例如下: 鸡豆腐 鸡豆腐,是思茅闻名遐迩的一道传统名菜,相传已有100多年的历史。此菜倍受无牙老人及幼童食者喜爱,也是思茅民间款待宾客的美食之一。 一、原料:壮鸡脯肉1500克。 二、调料:淀粉10克,鸡蛋清50克,蛋片丝20克,火腿丝20克,葱花15克,姜丝10克。