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美国加洲起泡葡萄酒生产概况被引量：1

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摘要美国加洲起泡葡萄酒生产概况美国加洲起泡葡萄酒商业性质的生产开始于十九世纪五十年代后期，生产增长的速度是带有周期性的。到１９６５年，加洲起泡葡萄酒年产量达到１０２０２０００加仑，而到１９７９年则达到１９１０００００加仑。在加洲生产起泡葡萄酒的工艺有三种...

作者吕俊奇葛辉

出处《葡萄栽培与酿酒》 1994年第1期41-41,共1页 Sino-Overseas Grapevine & Wine

关键词起泡葡萄酒葡萄酒生产美国

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

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葡萄栽培与酿酒

1994年第1期

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