全价矿物质营养是提高牛生产力的重要因素

由于奶和肉的生产转为工厂化和集约化,它们的全价和平衡饲养的意义就更为重大。植物性饲料中含钠较少,磷的缺乏也很普遍,有时钙、镁和硫也常感不足。此外,基础饲料中上述元素的吸收率不高,家畜对它们的需要增加。在不良条件下调制与贮藏饲料时,饲料品质下降,更加引起矿物质的缺乏。泌乳牛特别需要食盐,在春季和夏季,由于过度采食来自牧草的钾,而使缺钠增加。因此,在饲喂青绿饲料情况下,牛对食盐的每天定额务必增加25～30%。该指出,大部分的饲料盐砖,家畜的利用效果不好。