在饲养试验场监测配合饲料质量问题的探讨

关于如何加强饲料工业企业质量管理问题,笔者通过这几年来在饲料企业管理以及饲料科研工作的实践中,对于通过饲养试验监测产品质量的问题有较深的认识。从畜禽营养学的角度看,畜体组织和畜产品是饲料营养物质和能量在畜体内代谢和转化的产物,也是它们在畜体和产品内的沉积。因此,评定饲料的营养价值,一方面测定饲料的营养物质含量和含能量,另一方面必须了解这些营养物质在畜体内参加代谢转化过程及其生产效果。