患地方病家畜屠宰产品的兽医卫生鉴定

在家畜以矿物质代谢障碍为特征的地方病的病因中,环境和食物链中生命必需化学元素的不足或过剩,是已经确定的因素(B.Bep,1940;等). 目前,在苏联已编绘了苏联生物地球化学省略图。