修订消毒牛乳卫生标准的调查研究

消毒牛乳国家卫生标准(GB5408—85)自1985年颁布以来迄今已8年。8年来,随着我国的经济发展,乳牛饲养业及乳品加工业都发生了深刻地变化。乳牛的饲养由国营、集体逐步发展到国有。