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肉类加工中狂犬病的防制

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摘要 狂犬病是由狂犬病毒引起的最古老的人畜共患病之一。多种家畜及野生动物易感的一种急性接触性传染病。以神经系统严重受损,神经细胞内出现内基氏小体为主要病理变化。近年来。
出处 《肉品卫生》 1994年第6期15-16,共2页
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