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汽水生产中灌装起泡原因的探讨
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摘要
汽水生产中灌装起泡原因的探讨郑剑光广西南宁康乐股份有限公司目前,饮料市场还是以碳酸饮料为土,汽水在碳酸饮料中占有很大的比例。故在炎热的夏季,正是生产汽水的好季节,各大、中、小型厂家纷纷生产各种各样的汽水。可是对于大多生产厂家来说其技术力量,设备情况都...
作者
郑剑光
机构地区
广西南宁康乐股份有限公司
出处
《软饮料工业》
1994年第1期38-40,共3页
关键词
汽水
灌装
起泡
控制
分类号
TS275.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
黄林沐.
汽水生产中灌装起泡原因的探讨[J]
.软饮料工业,1992(2):31-32.
2
张磊,陈延强,张观兴.
馒头表皮起泡的几点原因分析[J]
.轻工科技,2015,31(10).
被引量:2
软饮料工业
1994年 第1期
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