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天然枸杞保健饮品生产工艺 被引量:2

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摘要 天然枸杞保健饮品是是用驰名中外的宁夏中宁鲜枸杞子精制而成的果汁饮料。本文对该产品的工艺过程、产品配方及质量标准作了比较系统的阐述,并对枸杞子的特性及保健功能作了简要介绍。
出处 《山东食品发酵》 1994年第2期38-40,共3页 Shandong Food Ferment
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