新的烯醇红色素生产流程
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2伶丫问答[J].农村实用科技,2003(6):43-44.
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3顾佩勋.出口鸡肉丸的加工工艺[J].中国家禽,1998,20(8):43-43. 被引量：4
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4赵庆大.鱼糜及鱼糜制品的加工工艺[J].水产科技,2002,29(6):31-33. 被引量：3
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5李成涛,吕嘉枥.乳酸菌及其发酵乳制品的发展趋势[J].中国酿造,2005,24(8):5-7. 被引量：24
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6梁振明.分子蒸馏单甘酯的特性及工业生产[J].中国食品添加剂,2005,16(5):95-98. 被引量：14
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7陈杰雄.HACCP在月饼生产中的应用[J].广东卫生防疫,2000,26(1):64-64.
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8黄俊义,吴少文.速溶茶生产中的质量控制及HACCP的应用[J].饮料工业,2002,5(2):39-42. 被引量：2
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9李全宏,付才力.HACCP在切割果蔬生产中的应用[J].食品科学,2003,24(8):148-152. 被引量：13
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10胡志和,周绪田,阎雅丽.芹菜汁乳酸发酵饮料的研究[J].食品科学,2000,21(7):65-67. 被引量：23
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