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用豆腐渣制造食用纸

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摘要用豆腐渣制造食用纸张肇富前言日本酒并理化学研究所在数年前就开始致力于利用废弃物生产生物纸的研究。在豆腐渣、茶叶渣、蔬菜下脚、酒糟、米糠等几十种材料中，以价廉、合纤维丰富为标准，择优选择的结果发现豆腐渣是最合适的原料。１有效地利用食用纤维如何分解豆类加...

作者张肇富

出处《陕西粮油科技》 1994年第1期51-52,共2页

关键词豆渣应用食用纸

分类号 TS214.09 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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陕西粮油科技

1994年第1期

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