摘要
N-甲酰-L-天冬氨酸被广泛用作合成甜味剂a-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯(Aspar-tame,天冬甜素)的中间原料,本文探讨了N-甲酰-L-天冬氨酸的制法以及不同的甲酰化试剂对产率的影响.
N-formyl-L-Aspartic acid is material of sweetener Aspartame. This paper primarily concerned with the fomation of N-formyl-L-Aspartic acid by different N-formylation reagents.
出处
《中国生化药物杂志》
CSCD
1994年第3期179-180,共2页
Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics
关键词
天冬氨酸
甲酰化
制法
Aspartic acid
N-protect
Formylation