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有机锗在乳品工业上的应用──《富锗奶粉》研究报告（部分）被引量：2

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摘要有机锗在乳品工业上的应用──《富锗奶粉》研究报告（部分）黑龙江省林甸乳制品厂李维国，刘树民一、前言随着我国乳品工业的发展，乳制品系列品种不断增加，到目前有全脂奶粉、生脂甜奶粉、脱脂奶粉、强化奶粉、婴儿配方奶粉（Ⅰ）、（Ⅱ）、牛奶豆乳粉、乳饮料等。大部...

作者李维国刘树民

机构地区黑龙江省林甸乳制品厂

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1994年第4期43-46,共4页 Science and Technology of Food Industry

关键词有机锗锗乳制品添加剂

分类号 TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品工业科技

1994年第4期

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