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膨体牛奶的研制

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作者 李济涛 朱锡华
机构地区 无锡市食品研究所
出处 《食品工业》 北大核心 1994年第4期40-41,共2页 The Food Industry
关键词 乳制品 牛奶 膨体牛奶 奶粉 工艺
分类号 TS252.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
食品工业
1994年 第4期

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