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用均匀设计方法优化甜菊甙提取工艺
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摘要
用均匀设计方法对甜菊甙提取工艺中影响浸提效果的各种因素和条件进行了优化,取得了提取工艺的最佳条件。
作者
王光明
李钦
机构地区
山东省淄博市农科所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第1期52-53,共2页
Science and Technology of Food Industry
关键词
均匀设计
甜菊甙
提取
甜叶剂
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
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食品工业科技
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