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刺梨混浊型果汁饮料的加工技术 被引量:1

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摘要 刺梨混浊型果汁饮料是以糖渍刺梨为主要原料,配以白糖,稳定剂,增稠剂等辅料,经过一系列科学加工而制成的有益于人体健康的纯天然饮品。该饮料含多种营养保健成分,风味独特。
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1994年第5期51-52,共2页 Science and Technology of Food Industry
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