日本食品业开发的新型防腐剂
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1夏邦旗.新型防腐剂富马酸二甲酯[J].陕西粮油科技,1994,19(4):49-51. 被引量：1
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2夏邦旗.新型防腐剂富马酸二甲酯（DMF）及其在食品工业中应用[J].食品科学,1995,16(5):38-40. 被引量：18
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3修祥菊,郑尚基,刘春宪,张英德.新型防腐剂单辛酸甘油酯在食品中的应用[J].中国食品添加剂,1997,8(4):29-32. 被引量：16
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4王维华,吴竞芳.新型食品防腐剂富马酸二甲酯（DMF）在调味品中防腐作用的研究[J].中国调味品,1995,20(11):18-20. 被引量：3
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5汪敦佳,王国宏,陈泳洲.新型防腐剂双乙酸钠的制备[J].精细石油化工,1997,14(2):35-36. 被引量：23
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6李莎,晏日安,黄才欢.新型防腐剂二碳酸二甲酯的合成与抗菌性能的初步研究[J].食品科技,2011,36(8):236-239. 被引量：4
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7吕祯祥,虞江明,朱贵庄.SD系列新型防腐剂[J].食品与机械,1994,10(3):17-17.
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8陈骏佳,朱文浩,刘泽槟,胡雪梅.糖用消泡剂中新型防腐剂的选用研究[J].甘蔗糖业,2010,39(1):35-39. 被引量：1
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9张宗舟,张秦岭,李仲芳.DMF在酱油、食醋中的防腐效果研究[J].食品科学,1993,14(8):3-5. 被引量：3
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10陈红梅,未本美,张智勇.富马酸葡萄糖乙脂的合成及抑菌效果研究[J].食品科技,2009,34(7):214-216. 被引量：3
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