环状糊精在食品中的开发及应用
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2盛国华.日本食物纤维的研究开发及应用[J].陕西粮油科技,1993,18(3):33-34.
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3张善成.麦芽糊精的开发及应用[J].粮食与饲料工业,1994(3):35-36. 被引量：3
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4励建荣,封平.乳酸菌产胞外多糖的研究[J].食品与机械,2005,21(1):70-73. 被引量：14
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5汪家铭.辣椒红素生产开发及应用前景[J].石家庄化工,2000(4):8-9. 被引量：11
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6金其荣,金丰秋.赤藓糖醇的开发及应用[J].山西食品工业,2002(4):20-21. 被引量：20
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7陈小芬.疗效食品新原料的开发及应用[J].今日科技,1999,19(4):4-4. 被引量：1
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8唐传核,彭志英.大豆异黄酮的开发及应用前景[J].西部粮油科技,2000,25(4):35-39. 被引量：12
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9杜力.吸湿性塑料的开发及应用[J].国外科技,1991(9):23-23.
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10艾启俊,张德权.膳食纤维生理功能研究进展[J].农牧产品开发,1997(2):22-25. 被引量：5
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