同被引文献6
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1王琨琦.米糠膳食纤维提取工艺的探讨[J].食品工业科技,1995,16(6):35-37. 被引量：13
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2陈洪潮,邵梦欣,于建忠,王振琪,王笃圣.食用纤维提取工艺研究[J].食品研究与开发,1995,16(3):5-7. 被引量：8
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3伍立居,李平,汪锦邦.从玉米皮及豆皮中制取食用纤维的研究[J].食品与发酵工业,1996,22(5):44-48. 被引量：43
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4卢敏,潘瑞.利用玉米麸皮制取膳食纤维的方法研究[J].粮食与饲料工业,1996(11):39-40. 被引量：19
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5欧仕益,黄惠华,高孔荣.麦麸膳食纤维制备工艺的研究[J].粮食与饲料工业,1997(4):44-45. 被引量：11
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6张丽云,王晓光,鲁春起,王笃.麦麸膳食纤维的研究[J].食品科学,1999,20(2):56-58. 被引量：31
二级引证文献8
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1胡小军,何玉雪,曾玉带.酶碱法制备水浮莲膳食纤维的工艺研究[J].食品科学,2007,28(7):222-225. 被引量：5
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2陶颜娟,钱海峰,周惠明.酶法制备小麦麸皮膳食纤维及其功能性质的研究[J].食品与发酵工业,2007,33(10):40-45. 被引量：16
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3林文庭,洪华荣.胡萝卜渣膳食纤维提取工艺及其性能特性研究[J].粮油食品科技,2008,16(6):56-59. 被引量：9
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4吴少福,沈勇根,上官新晨,蒋艳,周小玲,刘娟花.紫红薯渣、膳食纤维和漂白膳食纤维物化特性分析[J].中国粮油学报,2011,26(2):28-32. 被引量：13
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5王刚,王蕾.木聚糖酶改性玉米麸皮膳食纤维粉工艺研究[J].粮食与油脂,2011,24(10):36-39. 被引量：2
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6王刚,王蕾.纤维素酶酶法改性玉米麸皮膳食纤维粉的工艺研究[J].食品工业,2012,33(3):23-26. 被引量：7
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7付成程,郭玉蓉,严迈,霍天博,薛战锋,孙迪迪,贾莉.木聚糖酶对苹果肉渣膳食纤维改性的研究[J].食品工业科技,2013,34(7):140-143. 被引量：3
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8薛山,刘泽明.鹰嘴芒皮渣水不溶性膳食纤维提取工艺优化及理化性质测定[J].北方园艺,2019(7):114-121. 被引量：5
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1李小松,.麦麸膳食纤维食品的研制[J].食品科技,1994(3):10-11. 被引量：1
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2薛茂臣.膳食纤维食品的研制与开发[J].吉林粮食高等专科学校学报,1995,10(1):28-29.
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4张庭静,吴坤.玉米膳食纤维在食品加工中的应用[J].浙江农业科学,2009,50(6):1157-1158. 被引量：3
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5翟丽丽.膳食纤维的研究进展[J].黑龙江科技信息,2014(1):70-70. 被引量：2
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