期刊文献+

芦笋配制酒工艺 被引量:1

下载PDF
导出
摘要 以鲜芦笋和食用酒精为原料,酒精经除臭去杂后浸泡破碎芦笋,取浸泡液调配成具有保健疗效作用的芦笋酒。
出处 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第4期25-27,共3页 Food Science
  • 相关文献

参考文献1

  • 1陈骿声.葡萄酒果酒与配制酒生产技术[M]化学工业出版社,1991.

同被引文献4

引证文献1

二级引证文献2

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部