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灰色系统理论和方法在食品科学中的应用
被引量：
11
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摘要
概述了灰色系统理论的主要特征，着重论述了与食品研究课题有关的３种灰色系统方法和应用问题。
作者
郭爱明
机构地区
江西省樟树农业学校
出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第4期3-6,共4页
Food Science
关键词
灰色系统
仪器研究
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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