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西瓜果茶饮料生产技术

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摘要西瓜果茶饮料生产技术吴兆翔安徽砀山葡萄酒罐头工业公司２３５３００西瓜是人们理想的解暑食品。祖国医学认为：西瓜有止渴、解暑、消烦、利咽、解酒、清热、利尿、止痢等功效、既能防病、又能治病，是不可多得的营养佳品。＿西瓜一般都是市场鲜销，但成熟季节性很强、又...

作者吴兆翔

机构地区安徽砀山葡萄酒罐头工业公司

出处《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第7期69-70,共2页 Food Science

关键词西瓜果茶饮料工艺

分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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1吴兆祥.西瓜果茶饮料生产技术[J].软饮料工业,1994(2):33-33.
2吴兆翔.西瓜果茶饮料生产技术[J].食品科学,1994,15(4):73-74. 被引量：2
3吴兆翔.西瓜果茶饮料生产技术[J].四川食品工业科技,1993,12(4):37-38. 被引量：1
4吴兆翔.西瓜果茶饮料生产技术[J].中国食品信息,1994(1):20-20.
5吴兆翔.西瓜果茶饮料生产技术[J].企业科技与发展,1994,0(1):2-2.
6吴兆翔.西瓜果茶饮料生产技术[J].甘肃科技情报,1994,10(2):41-42.

食品科学

1994年第7期

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