山梨酸的应用和开发
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1张小华,黄晓萍,刘夏忠.功能性低聚糖研究进展[J].江西食品工业,2004(4):17-19. 被引量：1
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2还连栋,陈秀珠,董可宁,薛禹谷.天然食品防腐剂──乳链菌肽（Nisin）[J].中国食品添加剂,1995,6(1):8-13. 被引量：30
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3罗建民,周晓明.大豆蛋白质及副产物的功能与应用[J].江苏食品与发酵,2001(1):31-32. 被引量：6
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4李洪亮,田野.浅谈啤酒废酵母的综合利用[J].啤酒科技,2006(2):39-41. 被引量：9
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5杨恒拓,葛亚龙,余凡,高阳阳,刘存芳.荠菜的营养成分研究进展[J].江苏调味副食品,2013,30(3):10-12. 被引量：15
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6李里特,江正强.添加剂在面条加工中的应用和开发[J].郑州粮食学院学报,1999,20(4):25-27. 被引量：22
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7慕柳.打造绿色健康产业集群——龙力生物开启功能糖新篇章[J].中国食品工业,2014,0(4):32-33.
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8孙长花,张素华.牛蒡的营养和药用价值及其加工利用[J].扬州大学烹饪学报,2008,25(2):61-64. 被引量：10
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9郝莉花,吴晓宗,董彩文,陈春生,纵伟.红枣中链格孢菌的多重PCR检测[J].江苏农业科学,2016,44(9):301-303.
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10凌雪萍,庞广昌,李国强.乳铁蛋白的分离及纯化[J].食品与发酵工业,2003,29(5):7-10. 被引量：12
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