婴儿哺乳期和断奶期营养粉的营养配方研究
摘要
本文介绍婴幼儿时期生长所需营养物质,和满足身体发育的需要。并将营养配方设计进行理论研究。
出处
《食品研究与开发》
CAS
1994年第4期34-38,共5页
Food Research and Development
参考文献2
-
1顾景范,陈玉珍,王宗印.全血谷胱甘肽还原酶活性系数评定动物核黄素营养状况的评价标准[J]营养学报,1982(01).
-
2顾景范,陈玉珍,王宗印.全血谷胱甘肽还原酶活性系数评价实验性核黄素缺乏的研究[J]营养学报,1981(04).
-
1常津.婴儿哺乳期和断奶期营养粉的研究[J].食品研究与开发,1993,14(4):29-32.
-
2骆岩,刘冬生,殷泰安.断奶期婴儿米粉的配方及生产工艺[J].食品科学,1991,12(7):25-26. 被引量：7
-
3王芳,马艳梅,丁原春.乳制品中去除乳糖技术的研究进展[J].中国科技博览,2012(33):395-395.
-
4MAMADOUBA.BANGOURA,张国农,吕兵.新型婴儿断奶食品的研究[J].中国乳品工业,2004,32(6):16-19. 被引量：1
-
5金刚.婴幼儿辅助食品研究进展[J].粮食与油脂,2011,24(5):5-8. 被引量：6
-
6谢琪,李晓文.婴幼儿辅助食品中关于添加营养素问题的讨论[J].北京农学院学报,1999,14(1):52-55.
-
7黄小流,阮征,张梅英,周艳,张翠,李玲,印遇龙.低聚乳果糖对断奶大鼠肠道发育的影响[J].食品科学,2012,33(9):226-229. 被引量：6
-
8任建华,李迪,石耀武,曹永庆,张玉梅,郭顺堂.以小米和大豆为原料制备的婴幼儿辅食对小鼠学习记忆能力的影响[J].食品工业科技,2010,31(9):325-327. 被引量：1
-
9高彦祥,高翔,周景钧,岳禄,武森.婴幼儿断乳期配方食品的研究[J].中国乳品工业,1997,25(4):11-14.
-
10关注与推动全国婴幼儿营养食品事业——“婴幼儿营养食品技术研讨会”8月在哈尔滨举行[J].食品工业科技,2006,27(9):42-42.
