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乙醛在酒精蒸馏中的动态与排除
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摘要
乙醛在酒精蒸馏中的动态与排除王保璟,陈显波(大连轻工业学院化工系),(大连酿酒厂)在酒精蒸馏中,乙醛是具代表性的头级杂质,它与酒精质量密切相关。研究它在酒精粗蒸馏中的分布规律与排除方法,是一项具有实际意义的工作。这项工作是通过理论计算进行的,即通过对...
作者
王保璟
陈显波
机构地区
大连轻工业学院化工系
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第2期44-49,35,共7页
Food and Fermentation Industries
关键词
乙醛
乙醇
蒸馏
动态
排除
分类号
TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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食品与发酵工业
1994年 第2期
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