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高压均质机的使用与维护

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摘要 均质机是一种创作均匀乳化状态物料的设备.在生产冰淇淋等冷食、果肉果汁饮料及乳性饮料时,都需要均质机.均质机分离心式均质机、超声波均质机和高压均质机三种,饮料行业应用最广泛的质是高压均质机.高压均质机由高压泵、均质阀、机体、底座、曲轴及液压系统构成.
作者 徐奎宪
机构地区 青岛市冠县路
出处 《食品与机械》 CSCD 1994年第1期33-33,共1页 Food and Machinery
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