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水油液位自控装置的研究开发

Studies and Exploitations of Oil-Water Liquid Boundary Position Automatic Control Device
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摘要 食品工业生产中常遇水—油混合液需要分离或定量分层的场合.以往分离操作一般是采用多个沉降槽间歇地轮换使用进行,存在诸多弊端有待更新改进.典型的定量分层例如新兴的水—油混合式油炸工艺和设备,亟待解决的问题还有诸如怎样简便易行地更换冷却水。
作者 郭爱明
出处 《食品与机械》 CSCD 1994年第5期19-19,共1页 Food and Machinery
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