夏季袋栽香菇技术十个关键

一般情况下,夏季香菇不能正常出菇,市场上鲜菇价格高。自1990年以来,我县在海拔700m以上地区进行夏季袋栽香菇研究,取得了较好效果,生物学效率达80％以上,产品供保鲜出口,经济效益显著。现将夏季袋栽香菇成功的十条关键措施介绍如下: (一)安排最佳接种季节 菌棒接种时间应安排在12月至第二年2月底前,这时接种温、湿度低,杂菌污染少。不能迟于此时间,否则不利于转色,菌丝抗杂苗能力差,易烂棒,产量低。 (二)配制优质的培养料 应选择优质原、辅材料配制培养基,尤其是杂本屑和麸皮质量一定要好。麸皮要新鲜不变质,杂木屑应选择壳斗,科树种。