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油料作物非食用目的品质改良

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摘要 油料作物非食用目的品质改良过去十年,植物油非食用目的的开发重新引起人们的极大兴趣。这是因为,(1)高产粮食作物的发展造成仓容过载,食品过剩,迫使弃耕、抛荒严重,尤其在欧洲和北美洲。当务之急是给抛荒土地寻求新的作物。(2)目前的油脂化学工业主要依赖于一...
作者 戚存扣
出处 《世界农业》 北大核心 1994年第3期27-28,共2页 World Agriculture
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