环糊精生产中利用母液做碳源代替淀粉发酵的实验
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9孙清,王晓丹,葛雯,曹玉瑞.双酶糖化工艺条件对玉米淀粉发酵生产酒精的影响[J].农村能源,2000(6):13-16. 被引量：7
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10付娜,王锡昌,杜毅,黄健.传统酵子中产香酵母菌的分离·鉴定及发酵香气的检测[J].安徽农业科学,2016,44(32):89-91. 被引量：8
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