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试论我国古代柑桔贮藏技术的发展被引量：2

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摘要柑桔类果树原产我国,已有4000多年的栽培历史.在长期的生产实践中我国古代柑桔贮藏技术亦有相当的发展.有的技术至今仍在应用,有的还为世界柑桔贮藏事业的发展作出过贡献.但是,对我国古代柑桔贮藏技术尚缺系统的研究,无疑影响了这些珍贵资料古为今用.为改变这种状况,不顾粗陋,抛引玉之砖.

作者庄虚之

机构地区四川省农业科学院果树研究所

出处《四川果树》 1994年第4期20-23,共4页

关键词柑桔类果树中国古代贮藏发展

分类号 S666.093 [农业科学—果树学]

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四川果树

1994年第4期

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