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XW—1型酸价快速测定仪的研制报告

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摘要 酸价是表示有机物质酸度的一项指标,它是指中和1克有机物质中的酸性物质耗用氢氧化钾的毫克数。油脂酸价显示了油脂中游离脂肪酸的含量。
作者 奚治文 杨胜华 王长明 胡永会
机构地区 成都曙光电子化学研究所 四川省粮食局科技处
出处 《四川粮油科技》 1994年第2期36-38,共3页
关键词 酸价 快速测定仪 油脂 检验设备
分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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四川粮油科技
1994年 第2期

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