鲜苕生产食用酒精

鲜苕生产酒精已有较长时间了,取得了一定的经济效益和社会效益。但是,不少厂也因其所采用的工艺技术不尽合理,因甲醇等指标不合格而达不到普通级食用酒精的标准,从而在一定程度上影响了正常的生产秩序和应有的效益。现就多年的生产实践,结合鲜苕酒精生产的特点,对在鲜苕食用酒精生产中应注意解决的问题谈点个人体会,供同行参考。