液氨代替尿素进行谷氨酸发酵研究

对液氨和尿素的主要成份及特点进行了分析,对以液氨代替尿素的可行性在130M^3发酵罐上进行了生产性试验,并分别对用液氨和尿素生产谷氨酸的成本和节能降耗进行了分析,为谷氨酸发酵氮源代用展示了广阔的发展前景。